Rice Potatoes Balls

 Welcome To Gold's Kitchen

शाम का टाइम हो तो हमारा मन कुछ snack खाने को करता है। हर पल कुछ तीखा खाने को ललचाता है। तो चलिए आज हम snacks बनाते हैं । यह snack बहुत ही easy और ghar में बने चावल से बनता है जो बहुत ही tasty होता है।कई बार हम चावल बनाते हैं और थोड़े बच जाते हैं और वो चावल भी इस snack में काम आ जाते है और यकीन मानिए यह snack बहुत ही tasty होता है ओर बच्चों को भी नहीं पता चलता कि इसमें क्या है।

RICE PATATOES BALLS

सामग्री  : -

ingridients  : -

1.  चावल  - 1 कटोरी ( बिना नमक)

2. आलू  -  3 (उबले हुए)

3. हरी मिर्च - 2

4. गाजर   - 1 ( बारीक काट लें)

5. शिमला मिर्च  - 1 ( बारीक काट लें )

6. सूजी  - 3 चम्मच

7. पोहा - 4 tablespoon

8. नमक स्वादनुसार

9. लाल मिर्च पाउडर

10. चाट मसाला  - 1 चम्मच

11. हरा धनिया - 2 चम्मच

विधि : -

 सबसे पहले हम  बने हुए चावलों में एक घूंट पानी डालकर

grind करेंगे। फिर उसमें उबले हुए आलू , हरी मिर्च , शिमला मिर्च , गाजर , पोहा , नमक , मिर्च ,सूजी , चाट मसाला , हरा धनिया डालें और इन्हें अच्छी तरह mix करें । पानी की मात्रा कम ही डालें नही तो balls नहीं बनेंगी।

अब हम पैन में तेल गरम करेगें । और हाथ पर थोड़ा सा पानी लगाएंगे। अब थोड़ा mixture हाथ में लेकर balls बनाएंगे ।जब सारी balls बन जाएंगी तो उन्हें डीप फ्राई करें । golden brown होने पर इन्हें बाहर निकाल लें। अब हमारे rice patatoes balls ready हैं। इन्हें green या imli की chutney से परोसें ।

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