PUDEENE KI CHUTNEY

ग्रीन पुदीने की चटनी आइये आज हम ग्रीन पुदीने की चटनी के बारे में बात करते है क्युकी इमली की चटनी के साथ ग्रीन चटनी होना जरूरी है नहीं तो स्वाद नहीं आता क्युकी हमे मिर्च और मीठा बहुत ही पसंद आता है मिर्च के बिना सब अधूरा लगता है स्पाइसी खाना हर किसी को पसद होता है चलिए ज्यादा बातें न करते हुए चले है रेसिपी की और

 आवश्यक सामग्री  -

Pudeene Ki Chutney Bina Dahi Ke 

 1. पुदीने की एक गुट्टी
 2. प्याज़
 बारीक़ कटे हुए 3 .
 3 टमाटर
 4. अदरक का पेस्ट
 5 आमचूर -१ चम्मच

 6. दही - ३ चम्मच
 7. हरा धनिया - छोटी कटोरी
 8. धनिया पाउडर  -आधा  चमच्च
 9 . नमक स्वादनुसार
10  लाल मिर्च स्वादनुसार
11 चाट  मसाला - 1  चमच्च
 विधि :- पुदीने को साफ़ कर ले . ध्यान से धो ले . धनिया भी साफ़ केर ले फिर बारीक कटे हुए प्याज़ ,अदरक ,आमचूर , टमाटर ,धनिया पाउडर,  ,नमक स्वाद अनुसार ,हरी मिर्च , लाल मिर्च डाल कर मिक्सी में ग्राइंड करे . इन्हे बारीक़ पीस ले . चाट मसाला डाले और परोसे . अब हमारी हरी पुदीने की   चटनी त्यार है  इसे हम दाल या सब्जी के साथ खा सकते  हैं लेकिन  अगर चटनी को स्नैक या   चाट ,समोसे के साथ खाना  हो  तो इस पुदीने  की चटनी में  3  चमच्च   दही  मिक्स करें  और सारी  चटनी  को  blend  करें तो फिर आपकी दही वाली ग्रीन चटनी त्यार हो जाएगी ये बहुत ही टेस्टी होती है  और स्नैक्स के साथ बहुत अच्छी  लगती है     तो लीजिये आपकी मनपसंद चटनी त्यार है आप भी खाये और दुसरो को भी खिलाये

 अगर आपको रेसिपी पसंद आये तो लाइक करे और शेयर करे अपने फ्रेंड्स से  ताकि वो भी इसका फायदा उठा सके  और जरूरत पड़ने पैर घर पर ही बाजार जैसी चटनी बना सके                                  

                                                                                                                         धन्यवाद