BAZAAR JAISA SHAHI PANEER

     
  Welcome To Gold's kitchen

Bazaar jaisa shahi paneer बहुत ही healthy और yummy होता है ।यह हर किसी को बहुत ही पसंद होता है ।

Restaurant में जाकर हर कोई shahi paneer को ही ऑर्डर करता है क्युकि ये रेसिपी हर किसी

की मनपसंद रेसिपी है

तो चलते हैं इसकी सामग्री की और

INGREDIENTS

पनीर  -  आधा किलो

टमाटर  - 7 से 8( grind कर लें )

काजू   - 7से 8

बादाम  - 7 से 8

खसखस (popy seeds )  -one and half

                                          चम्मच

नमक स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर  स्वादानुसार

हल्दी powder  -आधा चम्मच

जीरा   - आधा चम्मच

तेल   तलने के लिए

तेज पत्ता   - 2

लौंग   -3

दालचीनी  -2 इंच लम्बी स्टिक

अदरक लहसुन का पेस्ट  - 2tablespoon

ताजी मलाई  - आधी कटोरी

दूध   - 1 गिलास

Kitchen king masala  - 1चम्मच

कसूरी मेथी  - आधा चम्मच

How To Make Bazaar jaisa shahi paneer

विधि  -:

सबसे पहले हमपैन गरम करे गे और oil डालेंगे फिर तेज पत्ता ,दालचीनी ,लौंग को भूने ।

फिर जीरा डालकर भुनेगे और अदरक लहसुन का पेस्ट डालेंगे और भुनेगे ।फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर ,नमक स्वादानुसार ,हल्दी डालकर भूने और फिर टमाटर का पेस्ट डालें और उसे घी छोड़ने तक भूनेजब मसाला भुन जाए तो खड़े मसाले जैसे दालचीनी निकालले और इसे ठंडा करके grind करें ताकी इसकी gravy  बाज़ार जैसी बन जाए ।

फिर हम काजू ,बादाम और खसखस का पेस्ट बनाएँगे ये पेस्ट उन्हे एक साथ soak करे यानी भिगोये  आधे घण्टे के लिए फिर पानी साइड पर कर के इसका पेस्ट बनाएं मिक्सी मे ।

जब ये पेस्ट बन जाए तो उसे मसाले में डालें और धीमी आंच पर हिलाए।

फिर उसमे मलाई डालें जब मसाला सूख जाए तो इसमे पानी की जगह दूध ही डालेंगे ।येह याद रखें एसा करने से रेसिपी बहुत ही tasty बनती है ।

मसाला भूनते रहे अब इसमे कसूरी मेथी ,kitchen king मसाला ,डालें और भूने फिर लास्ट में पनीर डालें ।

लिजिए अपका Bazaar jaisa shahi paneer तेयार है ।

ज्यादा जानकारी के लिए नीचे क्लिक करे सारी वीडियो में पूरी तरह से जानकारी दी गई हैं ।

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