Delicious Dahi Bhalle

                                      
                             Welcome To Gold's Kitchen
              Delicious Dahi Bhalle recipe का नाम सुनते ही मुह में पानी भर जाता है, हैना ।ये रेसिपी हर किसी को बहुत ही पसंद होती है ।खासकर बच्चे  तो इसके बहुत फैन होते हैं क्युंकि चटपती चीजें बच्चे  बहुतही पसंद करते हैं ।

बाज़ार के दही भल्ले खा कर जब मन भर जाता है तो दिल करता है कि हम घरभी इसे try करे ।तो friends ये सोचना अपका गलत नही है आप घर पर भी बाज़ार जैसे भल्ले बना सकते हैं जो बिल्कुल बाज़ार जैसे ही बनते हैं बल्कि बाज़ार से भी ज्यादा स्वाद बनते हैं और इसकी रेसिपी भी बहुत ही असान हैं ।

friends ज्यादा बकबक ना करते हुए चलते हैं

Delicious Dahi Bhalle recipe की सामाग्री

की और : -

Ingredients : -

दही - आधा किलो

उरद की दाल  -250ग्राम (भिगो कर रख दें)

Baking powder - आधा चम्मच

नमक स्वादानुसार

काली मिर्च पाउडर -  एक चौथाई चम्मच

तेल fry करने के लिए

इमली की चटनी

धनिये और पुदीने की हरी चटनी

चाट मसाला -आधा चम्मच

दही की पकौड़ी - 2tablespoon

जीरा -आधा चम्मच

मसाला आलू  - एक कटोरी

How To Make masala aloo

मसाला आलू कैसे बनाते हैं  : -

आलू  - 3(half boiled)

नमक स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर

हल्दी -एक चौथाई चम्मच

अमचूर पाउडर - आधा चम्मच

हरा धनिया   -  एक बड़ा चम्मच

जीरा  -आधा चम्मच

तेल - 2 tablespoon

How To Make Delicious Dahi Bhalle

विधि :-

सबसे पहले हम दाल को 3 से 4घण्टे तक भिगो कर रखेंगे और फिर उसमे से पानी को साइड पर करके grind कर लेंगे । grind करते समय ध्यान रखें कि दाल का पेस्ट स्मूद होना चाहिए ।

फिर हम पैन गरम करेंगे और तेल डालेंगे ।दाल की पेस्ट मे हम baking  powder ,नमक ,काली मिर्च पाउडर , 1बड़ा चम्मच तेल ,हींग एक चुटकी डालेंगे और अच्छी तरह मिक्स करेंगे ।

Mix करने के बाद इसे 20मिनट के लिए साइड पर रखेंगे और फिर भल्ले बनाएँगे और fry करेंगे गोल्डन ब्राउन होने तक ।

दही को भी अच्छी तरह blend कर लेंगे ।

अब हमारे Delicious Dahi Bhalle  तेयार हो गए हैं ।

अब हम मसाला आलू बनाते हैं चाट मे डालने के लिए  : -

How To Make masala aloo

सबसे पहले हम तेल गरम करेंगे और आधा चम्मच जीरा डालेंगे और भुनेगे फिर नमक ,मिर्च पाउडर ,हल्दी ,अमचूर आदि डालकर मिक्स करे और आलू डाल दे ।लिजिये आप के मसाला आलू तेयार है लास्ट मे धनिया डाल कर ready करें ।

लीजिये आप के Delicious Dahi Bhalle recipe ready हैं ।ज्यादा जानकारी के लिए  नीचे u tube video  देखें ताकि आपको पूरी जानकारी मिल सके ।

                


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