Welcome To Gold's kitchen
Moong Dal ke pakode जो एक बहुत ही हैल्दी और yummy रेसिपी है ।यह रेसिपी बहुत ही कम समय में बन जाती है और बहुत ही कम सामाग्री में रेडी हो जाती है ।
यह बहुत ही crispy पकोड़े बनते हैं ।शाम को चाय के साथ सर्व करें तो मज़ा ही आ जाता है ।
यह एक हैल्दी SNACKS है ।
सामग्री -
Ingredients
मूँग की दाल - 1कटोरी (1घंटा भिगो कर रखें)
हरी मिर्च - 3
अदरक - 3 पीस
प्याज -3 ( बारीक बारीक काट लें)
चाट मसाला -आधा चम्मच
धनिया पाउडर - आधा चम्मच
हरा धनिया - 1 tablespoon
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर
हींग -1चुटकी
How To Make Moong Dal pakode
विधि -
सबसे पहले हम दाल को भिगो कर रखें गे और फिर इसे grind करेंगे । grind करते समय इसमे हम हरी मिर्च और अदरक भी grind करेंगे । ध्यान रखें कि दाल में पानी ना हो नही तो पकोड़े सही नही बनेगें ।
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जब दाल grind हो जाए तो इसमे नमक ,लाल मिर्च पाउडर ,धनिया पाउडर ,चाट मसाला ,हरा धनिया ,प्याज ,हींग आदि डालकर मिक्स करे और साइड पर रख दें ।
फिर पैन में तेल गरम करें ओर पकोड़े बनाएं ।
पकोड़े हम डबल fry करेंगे ताकि वे ज्यादा crispy हो जाएं ।
तो लिजिए आपके मूँग दाल के पकोड़े ready है ।इसे इमली की चटनी के साथ सर्व करें और enjoy करें ।
ज्यादा जानकारी के लिए आप दी गई वीडियो देखें ताकि आपको पूरी जानकारी मिल सके ।
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